El jueves 28 de septiembre de 2023, se llevó a cabo la tercera conferencia del ciclo denominado: «Conferencias por la Salud Emocional». En esta oportunidad, la convocatoria fue para presentar el tema: Alimentación consciente. ¿Cómo es tu vinculo con la comida?, a cargo de la Lic. en Nutrición Valeria Alves. M.P. 1596
Expresó Valeria Alves: «Alimentarnos con gran inconsciencia oscurece y distorsiona una experiencia tan sencilla y básica como el poder disfrutar de la comida y de sus funciones sociales, que giran alrededor del preparar y compartir el alimento, celebrando el milagro del sustento y de la red de vida que nos contiene».
Como así también definió: «la Alimentación Consciente como una técnica que permite redescubrir el placer de comer y ayuda a generar los cambios necesarios para adoptar hábitos alimentarios saludables. Implica comer usando todos los sentidos, reconociendo las sensaciones, pensamientos y emociones que surgen relacionadas con la comida. Te hace conectar con el alimento, con tu cuerpo y contigo misma. Es capaz de transformar tu relación con la comida y convertirla en una experiencia sana y satisfactoria.»
La conferencia fue grabada y próximamente estará disponible en nuestro canal de You Tube:
Queremos reconocer y agradecer muy especialmente a la disertante, la Lic. en Nutrición Valeria Alves, profesional invitada, por su participación solidaria en este ciclo y sus aportes para el desarrollo de este espacio psicoeducativo, destinado a la comunidad.
También agradecemos a profesionales, becarios y administrativos de nuestra institución que colaboraron en la organización y desarrollo del evento.
Por último, le decimos: ¡GRACIAS! a las personas que asistieron y colaboraron con la donación de alimentos para el Hogar-Comedor María Madre de Dios. Como así también, por su participación en el debate que nos mejora a todos.
